2017 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant Gatinois 16 Monate Reifung in Fässern

16 Monate Reifung in Fässern

eher langen Maischegärung in Edelstahltanks oder Betongefäßen erfolgt der Ausbau klassisch in großen

Ganztraubenvergärung und lange Reifezeiten im gebrauchten Holz

Junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten im Karaffierglas

Finesse und die für die Region so prägende Struktur – ein spannender Einstieg in die Welt der piemontesischen Nebbiolos

2017 Champagne Bonnaire, Vintage Blanc de Blancs Brut, Grand Cru Cramant Gatinois 16 Monate Reifung in Fässern2017 Champagne Bonnaire Vintage Blanc de Blancs Brut Grand Cru Cramant er et klassisk udtryk for Chardonnay fra nogle af de mest eftertragtede marker i Cte des Blancs. Her fr du en vintage champagne med fin balance mellem moden frugt, frisk citrus og tydelig mineralitet allerede charmerende nu, men med potentiale til at udvikle endnu flere lag over tid. Et vinst og elegant glas fra et historisk Grand Cru terroir, hvor renhed og finesse er i fokus.