Foam Weiß, Petnat wine Die Distanz des Hofstücks zum

Die Distanz des Hofstücks zum Bergrand führt zusammen mit seiner exponierten Lage zu einer sehr langen Besonnung

Alle Eindrücke sind aufs Feinste ineinander verwoben und verführen die Sinne

Vergoren wurde spontan im Holzgärständer

pikant bitteren und nussigen Noten durchzogen wird

kräftiges Strohgelb mit einem Hauch Kupfer und feiner Perlage

Foam Weiß, Petnat wine Die Distanz des Hofstücks zumInfo: Foam wei basiert auf Grauburgunder aus dem ungeschnittenen Graupert Weingarten. Der Weinberg ist der Natur berlassen. Nach der Lese Ende September beginnt der Prozess mit einer fnft tgigen Maischegrung. Im Anschluss wird die Maische abgepresst und mit 20g l Restzucker und grend ohne Zustze abgefllt. Die Grung kommt natrlich zu einem Ende in der Flasche. Nach sieben Monaten auf der Hefe wird er dann per Hand degorgiert. Farbe: Leicht trbes