collio sauvignon doc 2025 pighin W36-37-3card procedono con una lenta maturazione

procedono con una lenta maturazione che si protrae per circa 10 mesi in barrique di rovere francese

Finale molto persistente

Questo Gewürztraminer di Schieferkopf

fermentano in acciaio per 10 giorni alla temperatura di 18 °C

poi richiami ai frutti di bosco scuri e maturi

collio sauvignon doc 2025 pighin W36-37-3card procedono con una lenta maturazioneGiallo paglierino il colore, con leggeri riflessi verdolini. Fresco e fragrante al naso, rivela sentori fruttati di pesca e toni di erbe aromatiche quali timo e dragoncello. Di medio corpo la bocca, piacevole e delicata la beva, sorretta da una buona acidit e caratterizzata da una altrettanto buona lunghezza. Varietale e spigliato nel contempo, il Collio Sauvignon di Pighin si dimostra un vino fresco e di facile beva, scorrevole e gradevole, sia