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è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 24 mesi prima della sboccatura
quando esprime tutta la fragranza delluva: è il momento in cui si colgono nitidamente i sentori di rosa e di frutta matura
Il nome richiama quello della vigna
si abbina a primi piatti a base di selvaggina o secondi a base di carni bianche
A label that promises to evolve for the next 10 years
cerasuolo d abruzzo doc baldovino 2025 tenuta i fauri W4041_nostrum_bianchi è lasciato a contatto conRosso ciliegia il colore, chiaro, limpido e luminoso alla vista. Il naso floreale e fruttato, caratterizzato in particolare dal richiamo alle fragole, alla melagrana e alle ciliegie rosse. Il palato sorretto da un ben lavorato binomio acido sapido, poi segnato da una chiusura tipicamente ammandorlata. Buona la lunghezza. Racconta quella che la pi tipica tradizione dellAbruzzo, dove il Cerasuolo il vino di consumo per eccellenza, generoso e immediato,
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