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Somit bestet diese Lachs-Seite zu 100% aus rotem Fleisch
gut verdeckt unter der Fettschicht
Ende Februar bis April gewonnen werden
Für harte Wachteleier diese für 3-4 min in kochendes Wasser geben und ebenfalls danach kalt abschrecken
Produzent: Altonaer Kaviar Import Haus
Frischlachs | Seite, mit Haut | 1.3-1.4 kg | auf Vorbestellung Kuh Somit bestet diese Lachs-Seite zuDiese Frischlachs Seite wird mit Haut geliefert. Ansonsten ist die Seite perfekt zugeschnitten, fettfrei und somit absolut kchenfertig. Ohne Grten, die Haut wurde geschuppt. Da dieses Produkt von Hand verarbeitet wird kann es trotz aller Bemhungen usserst selten vorkommen, dass eine Grte beim Verarbeiten bersehen wurde. Auf der Haut kann dieses Produkt mit der entsprechenden Fisch Unterlage auch sehr gut grilliert werden. Die Haut schtzt den Lachs
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