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Ein sehr spannender Wein nicht nur für Puristen
ungemein klar und aromatisch
Für einen Liter werden etwa 11 kg Oliven benötigt
glänzend und golden zeigt er sich im Glas
Der Noval Vintage Port 2011 ist für viele Kritiker einmal mehr die Benchmark im Dourotal
NELIN BLANC Aragón (Zaragoza) Ein sehr spannender Wein nichtBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit
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