vor allem weil er mit einem sehr persönlichen Blick auf alte Reben
Ein klassischer regionaler Vorschlag wäre ein Daube de boeuf oder ein geschmorter Lamm-Eintopf aus der Rhône-Nähe
Der 2020 Château Ducru-Beaucaillou ist der perfekte Begleiter zu gehobener Küche
Am Gaumen kommt der Wein vollmundig daher
Wildbraten oder auch einem würzigen Lammragout
Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2021 Liber Pater vor allem weil er mitCarbonnieux 2021 aus Pessac Lognan verbindet Cabernet Sauvignon mit klassischer Bordeaux Eleganz, khler Frische und feiner mineralischer Spannung. ber den Wein Carbonnieux 2021 stammt aus Pessac Lognan, einer der spannendsten Lagen im sdlichen Bordeaux, wo Kies, Sand und Ton fr gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicher sorgen. Gerade bei einem Wein aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist dieses Terroir wichtig, weil