Immich-Batterieberg ENKIRCHER ELLERGRUB Große Lage Riesling trocken 2022 vinaturel Il Corzanello Rosato 2025 –

Il Corzanello Rosato 2025 – der pure

Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert

mit Ingwer und Ahornsirup glasierte Entenbrust auf fantastische Weise – hier kann es ruhig etwas fettiger sein

Gerade in der Jugend sollte man dem Wein eine Stunde Luft in der Karaffe gönnen und ihn dann kühl zu sachte gegartem Edelfisch oder pochiertem Kalb genießen

moderat geschwefelt und unflitriert gefüllt

Immich-Batterieberg ENKIRCHER ELLERGRUB Große Lage Riesling trocken 2022 vinaturel Il Corzanello Rosato 2025 –Das Rebmaterial des Immich Batterieberg ENKIRCHER ELLERGRUB Groe Lage Riesling trocken 2022 stammt aus der gleichnamigen Lage zwischen Enkirch und Traben Trarbach. Die Bodenstruktur dominiert hier erodierter Blauschiefer. Die Lage ist komplett westlich ausgerichtet und die steilste des gesamten Weinguts. Nachdem die alten Reben von Hand gelesen wurden, werden sie schonend gepresst und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Ausgebaut wird, wie