alto adige lagrein doc 2025 abbazia di novacella W4041_nostrum_bianchi Dopo la pressatura è svolta

Dopo la pressatura è svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino è posto a maturare in barriques di 2° e 3° passaggio prima dell’affinamento in bottiglia

coltivato e sapientemente trasformato

spiccano sentori fruttati

Si abbina con selvaggina e carni rosse arrosto

Intenso e profondo il rosso rubino al calice

alto adige lagrein doc 2025 abbazia di novacella W4041_nostrum_bianchi Dopo la pressatura è svoltaRosso rubino con sfumature violacee, al naso caratterizzato da un bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio. Al palato di corpo, fresco e vellutato al tempo stesso. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di