alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano BF_solowe28-1_sconto20 Le uve sono coltivate con

Le uve sono coltivate con metodo biologico nei vigneti della Sicilia DOC e raccolte a mano

per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti

Nel 2021 la prima vendemmia e le prime bottiglie prodotte (appena un centinaio)

È un bianco pensato per essere accessibile e conviviale

Matura sulle fecce fini in botti di rovere per un anno

alto adige pinot grigio doc fallwind 2025 san michele appiano BF_solowe28-1_sconto20 Le uve sono coltivate conGiallo paglierino, al naso esprime belle note di pera matura e melone, impreziositi da un certo rimando floreale. Al palato fresco e cremoso, equilibrato e caratterizzato da una bella acidit prima di una chiusura appena pi morbida, sul frutto. Vini provenienti da vigneti selezionati , veri e propri ambasciatori del proprio terroir che rispecchiano in modo unico i punti di forza delle singole parcelle. cos che nasce la linea Selezione di San Michele