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Die malolaktische Gärung findet in Zementtanks statt
mit jener salzigen Spannung
Merlot bringt in diesem Umfeld meist mehr Fülle und frühere Zugänglichkeit in die Cuvée
Das Schloss selbst gehört zu den schönsten in Saint-Estèphe
etwa Lamm mit Kräutern der Garrigue
SANCABA BIANCO 2025 Dario Di Vaira Die malolaktische Gärung findet inDie SANCABA Bianco 2023 ist eine seltene Entdeckung fr Liebhaber exquisiter Weiweine. Mit einer limitierten Produktion von nur 3. 000 Flaschen von Carlo Franchetti ist diese Kreation aus 100% Grechetto Trauben ein wahres Juwel. Geerntet im hochgelegenen San Casciano dei Bagni in der Toskana, spiegelt diese biodynamische Weiwein das auergewhnliche Terroir wider. Geschmacksprofil Der SANCABA Bianco prsentiert sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb,
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