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seit 2000 streng biodynamisch bewirtschaftet
mit sehr zurückhaltender Batonnage
gewinnt jedoch über 6–12 Jahre an Komplexität
mit akribischer Laubarbeit und stark reduzierten Erträgen
das Holz ist exquisit integriert
Cantina di Nessuno, Nerosa 2017 Velenosi seit 2000 streng biodynamisch bewirtschaftetCantina di Nessuno Nerosa 2017 ist ein charaktervoller Etna Rosso von den ikonischen Hngen des Vulkans tna auf Sizilien. Gewachsen in 700900 Metern Hhe auf kargen, vulkanischen Bden, vereint er saftige, reife Frucht mit beeindruckender Frische und einer klaren mineralischen Ader. Die Cuve aus 90 % Nerello Mascalese und 10 % Nerello Cappuccio entsteht nach kologischen Grundstzen und spiegelt eindrucksvoll das einzigartige Terroir der Etna Rosso DOC
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