Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Kei Lum Chan als nachhaltige Permakultur angelegt

als nachhaltige Permakultur angelegt

Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla

Für Grill-Anfänger*innen

Darmgesundheit und Zuckerkonsum

Weltweit gibt es mehrere tausend Birnensorten

Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Kei Lum Chan als nachhaltige Permakultur angelegtAsma Khan studierte Jura mit Promotion und erffnete dann einen Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Kche arbeiten ausschlielich Frauen, ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters fr Mdchenbildung in Indien. Ihr Kochbuch spiegelt diese Geschichte: Rezepte aus der Mogul Kche und dem Street Food Kalkuttas, fr zwei, fr die Familie, fr Festessen vegetarisch und