Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Stahltank ZUTATEN: Mais

ZUTATEN: Mais

BEURTEILUNG: Dieser trockene Mallorquiner zeigt sich sehr wuchtig am Gaumen mit einer moderaten Fruchtsäure

AUSBAU: Nach der Ernte der Trauben erfolgt eine Kohlensäure-Maischegärung von 40%

Honigmelone und feinster Akazie mit langem Finale

BEURTEILUNG: aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen

Domaine de la Garenne Macon-Aze Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (12 x 0.75l) Stahltank ZUTATEN: MaisSTORY: Die Domaine de La Garenne ist im Besitz der Familie Devillard ( Domaine de Perdrix in Nuits St Georges, Chateau Chamirey in Mercurey). Die Reben wurden 1986 gepflanzt und befinden sich im Dorf Az im Weinbaugebiet Maconnais. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber 9 Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank.