Mont Vully Käfer Klassik Geschirr Schwein oder Lamm

Schwein oder Lamm

Der Aceto Balsamico di Modena IGP von Fondo Montebello trägt das geschützte Herkunftszeichen IGP und steht damit für die typische Herstellung nach den Vorgaben der Region

der Inhaber eines kleinen

stets mit dem Ziel

eleganter Struktur und bemerkenswert klarem

Mont Vully Käfer Klassik Geschirr Schwein oder LammMit einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten ist der Mont Vully Rserve etwas intensiver im Geschmack und zeigt einen ganz individuellen Charakter. Mehrmals wchentlich werden die Laibe mit Pinot Noir liebevoll eingerieben und mit dem natrlichen Farbstoff der Annatopflanze veredelt. Das macht ihn wrziger, aber nicht schrfer und verleiht ihm eine festere Konsistenz und ein eindrucksvolles ueres. Die Trauben stammen brigens vom Berg Vully, von dem der Kse