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von Kalksteingeröll
Dann ist er zu Kaninchenfilet mit Bacon und Salbei unschlagbar
Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank
Gefüllt wird das Große Gewächs unfiltriert mit einem Fitzelchen Füllschwefel
ein Riesling 2023 stammen aus einer besonders luftigen Lage des Rielingerhofs an den steilen Hängen des Ritten mit Blick ins Eisacktal
Konni & Evi Portugieser 2022 respektBIODYN von KalksteingeröllSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Konni & Evi Portugieser 2022: leuchtendes Rot im Glas. Das Bukett duftet frisch nach Johannisbeerblatt, Kruterwiese und saftigen roten Beeren. Am Gaumen knochentrocken mit feinem, geschliffenem Tannin, lebendiger Sure und saftiger Frucht. Der Abgang ist berraschend lang und wird von fruchtigen und wrzigen Noten getragen. Etwas Luft tut ihm gut dann khl aus groen Glsern zu Rohmilchkse, luftgetrocknetem Schinken oder
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