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elegante Frucht sowie salzig im Abgang ALKOHOL
JAHRGANG 2021 FARBE Grünlich
Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg
Auf den für ihn günstigen
Vanille und Kaffee GESCHMACK Griffige Tannine sowie weiches
Weissburgunder "Eichhorn" 0,75l Rosenmuskateller elegante Frucht sowie salzig imTerlan Lieben Aich, Weinberg Eichhorn. Ein Sdwesthang auf 300 m Meereshhe mit mildem, luftigen Mikroklima und wasserdurchlssigem, sandigem Lehm auf Porphyrverwitterungsgestein, unser Boden mit der grten Mineralstruktur. Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration acht Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhuten zu extrahieren. Die Grung erfolgte im Holzfass spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend des neunmonatigen Ausbaus
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