a cui segue una sosta post sboccatura di almeno 3 mesi
che con secondi di carne rossa e bianca
con tannini fini e rotondi che si fondono in un equilibrio armonioso
esposti a nord-est a sud-ovest
“Matiù” - L’Antica Quercia è caratterizzato da vibrante acidità ed elegante mineralità
colli orientali del friuli sauvignon doc 2025 felluga BlackFriday a cui segue una sostaGiallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso esprime un profilo olfattivo elegante, intenso, penetrante, dalle spiccate e complesse note varietali. Note di frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca, foglie di pomodoro e salvia aprono ad un assaggio fine e molto elegante allattacco, morbido, che sfuma in una piacevole nota acida. Introdotto durante la dominazione asburgica, il Sauvignon si rapidamente diffuso in tutto il territorio