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Wie schon beschrieben
Nach der Assemblage folgt die zweite Gärung in der Flasche und eine mindestens 24-monatige Reife
gebratene Gans
Dort finden sich die Reben in der Parzelle Onkel Peter
Am Gaumen hat er ein reifes Tannin und einen kraftvollen Körper
Barbeito - Madeira Malvasia 20 Years Old Lot 24064 EU-Bio Wie schon beschriebenBarbeito Madeira Malvasia 20 Years Old Lot 24064 (nur 600 Flaschen) ist ein Meisterwerk, geschaffen von Ricardo Diogo hchstselbst. Seit 2001 keltert Ricardo Diogo persnlich seine 20 jhrigen Malvasias jede Charge ein kleines Drama, weil er dafr alte Schtze opfern muss, um neue zu schaffen. Die Trauben stammen von uralten Malvasia Reben aus So Jorge (Nordkste) und dem legendren Faj dos Padres die steilen, fast unerreichbaren Terrassenlage liegen direkt
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