Geflügel und besonders mit Fisch
Die handgearbeitete Duftdose aus Zirbenholz der Schnalser Säge ist ein duftender Begleiter für ruhige Nächte
damit die Beeren ihr volles Potential und ihren individuellen Charakter entfalten können
bevor er sein dunkles Rubinrot ins Glas trägt
Auch der Gewürztraminer von Klaus Lentsch überzeugt auf ganzer Linie: Litschi- und Nelkennoten unterstreichen den eindrucksvollen Körper und harmonieren mit seiner feinen Mineralität im Abgang
Weissburgunder Mitterberg BIO 2018 ak-133923 Geflügel und besonders mit FischEin authentischer, naturnaher Weiwein aus den Hhenlagen Eppans: Der Weiburgunder von Thomas Niedermayr zeigt, wie elegant und lebendig Bio Weinbau in Sdtirol sein kann ganz ohne Kompromisse. Goldgelb mit Reife. In der Nase Aromen von Birne, gelbem Apfel, getrockneten Krutern und leicht nussigen Tnen. Am Gaumen stoffig, strukturiert und tief, mit feiner Sure, subtiler Wrze und langem, komplexem Nachhall. Ideal zu: Gerichten mit alpiner Note wie