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used in high percentages (between 25% and 40%)

in particolare

gentile e delicatamente tannico al sorso: il Ribera del Duero DO ”Parajes de Callejo” della Bodegas Félix Callejo

Il Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

ma anche con formaggi erborinati e cibi piccanti

verdicchio dei castelli di jesi riserva kochlos azienda agricola edoardo dottori 150730 BF_classico17-1_sconto25 used in high percentages (betweenGiallo paglierino il colore alla vista. Il naso si apre su richiami di fiori bianchi, per poi proseguire con sentori che ricordano la mela verde e il limone. Il sorso fresco ed equilibrato, gradevolmente sapido e di ottima persistenza. Il Kochlos dellAzienda Agricola Edoardo Dottori un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva che sorprende per eleganza e profondit. Fermentato in acciaio e affinato in botti grandi di cemento sui propri lieviti, riesce a