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100% Spontangärung im Edelstahl bis Anfang Januar
Aber auch in den Bars und Clubs hierzulande lanciert er zum absoluten Trend-Apéritif
Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen
rund und ausgeglichen mit einem langem Abgang
SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Spargel
Lergenmüller Perle de Palait Perlwein Wein Secco Weiß vegan Pfalz (6 x 0,75l) Castillo de Robles 100% Spontangärung im Edelstahl bisSTORY: Die Familie Lergenmller, eine Winzerfamilie in der 15. Generation, die mit viel Herzblut und Hingabe Weine von besonderer Klasse vinifiziert. BEURTEILUNG: Dieser Secco zeigt sich von seiner unglaublich frischen, feinperligen Seite mit duftenden Fruchtnuancen. Die elegante Sure rundet das Gaumenerlebnis hervorragend ab und zeigt somit eine prickelnde Alternative im Alltag auf. SERVIEREMPFEHUNG: Eine prickelnde Alternative zum Aperitif oder einem
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