Ahornsirup rein | Kanada | 1l FISCH & RAUCHFISCH Die Rinder werden zunächst ausschließlich

Die Rinder werden zunächst ausschließlich freilaufend auf Weiden aufgezogen

die aus harten Strahlen besteht

Durch seine Fettigkeit und Festigkeit bleibt der Fisch auch bei starker Hitze saftig und zart

die ihre Frische und ihren Gehalt an Meeresaromen widerspiegelt

Unsere einzigartigen pyramidenförmigen Flocken sind eine wahre Inspiration und begehrt von Feinschmeckern

Ahornsirup rein | Kanada | 1l FISCH & RAUCHFISCH Die Rinder werden zunächst ausschließlichUnser kanadischer Ahornsirup ist ein traditionell hergestelltes Produkt, in dem groe Sorgfalt und Handwerkskunst steckt. Er stammt von Familienbetrieben in Vermont, die seit ber einem Jahrhundert bestehen. Die Sirup Produktion ist stark wetterabhngig, da die Temperaturen sowohl fr das Flieen des Ahornsafts als auch fr dessen Geschmack entscheidend sind. Er wird im offenen Kessel gekocht, da es dem Sirup einen reicheren, karamellisierten Geschmack