2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas Cos D'estournel der die Ausrichtung des Châteaus

der die Ausrichtung des Châteaus maßgeblich mitprägt

Die schöne Aussicht auf Mount Saint John erinnert an den Schwemmfächer

denn der Wein hat genug Tiefe für feine Wild- und Geflügelgerichte

sondern zu verfeinern

Chateau Julia Pauillac 2018

2020 Raul Perez & Antoine Graillot Encinas Cos D'estournel der die Ausrichtung des ChâteausEine Duo Performance von Graillot und Prez! So findet die Grung mit ganzen Trauben in einem Zementbottich statt la Graillot und der Wein wird einer ausgedehnten Mazeration auf den Schalen unterzogen, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung in einem groen Holzfuder la Perez. Die besondere Zusammenarbeit zwischen Ral und Antoine bringt das Beste aus beiden Welten zum Vorschein. Die Eleganz und der florale Charakter der Menca kommen wunderbar zur