Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011 Passopisciaro (Vini Franchetti) Die Trauben für den 0

Die Trauben für den 0 Ohm Rot werden selektiv von Hand gelesen

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: reife rote Früchte wie Walderdbeeren

Vergärung traditionell in Edelstahl/Beton mit langer Maischestandzeit (rund 20–30 Tage)

Präzision und Terroirausdruck setzt

ebenso mit Kaviar und fein zubereitetem Krustentier

Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011 Passopisciaro (Vini Franchetti) Die Trauben für den 0Der Domaine G. Roumier Chambolle Musigny 2011 ist ein Paradebeispiel dafr, warum Chambolle als Inbegriff von Finesse und Zartheit im Burgund gilt. Aus 100 % Pinot Noir vinifiziert, verbindet dieser Wein duftige Eleganz mit einer bemerkenswert klaren Frucht und groer Przision. Als Jahrgang 2011 zeigt er heute eine wunderschne Reifephase, in der Primrfrucht, feine Wrze und erste tertire Noten harmonisch ineinandergreifen. Geschmacksprofil Im Glas