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Ergänzend funktionieren gereifter Hartkäse
Der Ausbau erfolgt sowohl im großen Holzfass als auch in Barriques
Das Traubenmaterial aus den alten Rebstöcken ist einfach fantastisch und ansonsten handelt es sich um akribische Handarbeit
der das Erbe deutscher Winzerkunst verkörpert
Der Wein wird anschließend für mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut
Letrari Quore Riserva Brut 2016 Château Ormes de Pez Ergänzend funktionieren gereifter HartkäseDer Letrari Quore Riserva Brut 2016 ist ein auergewhnlicher Schaumwein aus dem Herzen des Trentino Alto Adige, der zu 100% aus Chardonnay Trauben hergestellt wird. Als edler Vertreter des Trentodoc verbindet dieser Riserva auf elegante Art und Weise traditionelle Kellerkunst mit moderner Finesse. Seine ausgewogene Komplexitt und lange Reifezeit machen ihn zu einer besonderen Wahl fr anspruchsvolle Genieer, die nach einem ausdrucksstarken,
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