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vaniglia e fiori macerati
Lievi note minerali in sottofondo
I vigneti sono situati nei comuni di Spoltore
che poi prosegue su ricordi di spezie
in order to escape the riots in Rome
chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W28-29-bianchi-ita-middle vaniglia e fiori maceratiPaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,
