Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève wo man keine Gelegenheit auslässt

wo man keine Gelegenheit auslässt

deren Spuren sie in Rezepten und Kulturgeschichte nachverfolgt

Spekulatius-Tarte

Tarte Tatin von der Kartoffel mit Oliven oder geeister Kaiserschmarrn mit Rumtopf

Für Rennradfahrer*innen und Bergsteiger*innen ebenso wie für gemütliche Wandertouren

Gohan: Japanische Rezepte für jeden Tag Manon Lagrève wo man keine Gelegenheit auslässtWas japanische Mtter und Gromtter kochen, ist einfach, wohltuend und schnell und genau das zeigt Emiko Davies in Gohan. Die australisch japanische Autorin, die in einer Diplomatenfamilie aufwuchs und heute in Italien lebt, teilt die Familienrezepte ihrer japanischen Verwandten: Tamagonogohan (Spiegelei mit Reis), Soba Nudelsuppe, japanisches Curry, Yakisoba, Miso Suppe. Acht Kapitel von der Vorratskammer bis zu Sem. Ausgezeichnet mit der GAD