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gereifte Käse
SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und Krustentieren oder auch Geflügel
STORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet
die sie als eigene Parzelle bewirtschaften
Der sehr hohe Anteil an Steillagen führt zu mehr Handarbeit
Fontanafredda Pradalupo Roero Arneis DOCG Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Vegan gereifte KäseSTORY: Seit diesem Jahr darf sich Fontanafredda historische Marke nennen. Im Jahr 2019 hat die italienische Regierung das sogenannte Register der historischen Marken von nationalem Interesse ins Leben gerufen. Unternehmen, die ihre Marke seit mindestens 50 Jahren ununterbrochen verwenden, knnen die Aufnahme in dieses Register beantragen. AUSBAU: Stahltank AROMA: Der Vorzeige Weiwein des Weinguts. Komplexe Aromen von reifer Birne und exotischen
