2021 Les Jardins de mon Père Blanc, Nicolas Grosbois, Cotes du Tarn 2010 Die Limette in 6 Spalten

Die Limette in 6 Spalten schneiden

Die Trauben am Boden des Bottichs platzen unter dem Gewicht der darüber liegenden Trauben und die auf den Schalen sitzende natürliche Hefe löst den Beginn der Gärung aus

dass die Pflanzungen einen hohen Anteil an Cabernet aufweisen: 40 % Cabernet

so dass die Triebe keinem Frost ausgesetzt waren

Erster Muscat aus Humbrecht mit diesem Namen

2021 Les Jardins de mon Père Blanc, Nicolas Grosbois, Cotes du Tarn 2010 Die Limette in 6 SpaltenEin Wein mit Ursprung fernab des Weinbergs der Gebrder Grosbois: Die Trauben stammen aus ca. 50 km. n. Insel fr Toulouse am Ufer des Tarn in der Gegend von Gaillac, das in der Rmerzeit ein wichtiges Zentrum des Weinbaus war. Der Biobauer Olivier Jean, den die Brder Grosbois bereits kannten, schlug mit seinen 20 Hektar ein gemeinsames Projekt vor. Felder in der Appellation Premires Ctes de Gaillac, einem besonderen Gebiet am Nordufer des Tarn, das aus