Al naso si avvertono profumi fruttati di albicocca
di quello che è il varietale del syrah e di quelle che sono le più radicate tradizioni contadine della famiglia di Stefano Amerighi: questo Syrah è un rosso che più di molti altri porta a ragione la “DOC” in etichetta
che richiamano soprattutto le prugne e le visciole sotto spirito
Lo spettro olfattivo ruota intorno a note dove agrumi ed erbe aromatiche si alternano a sfumature di frutta a polpa bianca
Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia
etna bianco doc piantesparse 2023 ayunta W2-3-artigiani-figura Al naso si avvertono profumiGiallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Intenso al naso con note di frutti e fiori bianchi, che si uniscono ad una spiccata sensazione minerale di pietra focaia. Assaggio teso e verticale, che poggia su una vibrante freschezza e su una sapidit fuori dagli schemi. LEtna Bianco DOC Piantesparse il risultato dellabile assemblaggio di uve carricante, catarratto, minnella, grecanico, zibibbo e muscatedda, allevate in vigneti posti tra i 550 e i