Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Marie Chinon Rouge 2020 6er Staffel wobei hier vollreif gelesen wird

wobei hier vollreif gelesen wird

Danach wurde der Saft abgepresst und der Wein für 10 Monate im 500-l-Holzfass ausgebaut

mit etwas Gerbstoff und einer feinen

Gefüllt wird er dann ungeschönt mit leichter Füllschwefelung

Gelesen wird selektiv von Hand und die gesamte Weinbereitung findet im Hause Recaredo statt

Béatrice et Pascal Lambert Cuvée Marie Chinon Rouge 2020 6er Staffel wobei hier vollreif gelesen wirdDer Weingarten, aus dem der Lambert Cuve Marie Chinon Rouge 2020 stammt, beinhaltet Rebmaterial aus den 1930er und 40er Jahren. Die Bodenstruktur unterscheidet sich von den anderen Flchen der Lamberts, die entweder aus Ton Flint Mischungen bestehen oder von verschiedenen Kalkformationen geprgt sind. Hier wurzeln die Reben unweit des Flusses auf einer Bodenformation, die man Kolluvium nennt. Es ist ein alter lockerer Sediment Schwemmboden aus einer