Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage App User Limette und Granatapfel (Fisch)

Limette und Granatapfel (Fisch)

Viel Erde und mineralische Tiefe verleihen ihm Biss und Tiefe

aber durchaus gelungen

Dekantiert

Lammkoteletts mit Kräuterkruste (Lamm)

Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage App User Limette und Granatapfel (Fisch)Informationen zum Wein Die Ried Alter Kranachberg umfasst den historischen Teil des Kranachbergs und liegt auf einer offenen Hgelkuppe auf 450 Metern Seehhe. Die Riede hat bis zu 80 % Steigung und ist nach Sden ausgerichtet. Den Boden bildet ein Konglomerat aus alpinem Kieselschotter mit Kalk im Untergrund, der Oberboden ist geprgt von Quarzsanden. Der Wein spontan auf 1,1 g l Restzucker bei 5,6 g l Sure heruntergegoren und 24 Monate lang auf der Hefe