dogliani docg 2024 trediberri W21_loira primi piatti e formaggi freschi

primi piatti e formaggi freschi

quella d'annata

ricordando come anche in Spagna sia importante (e non poco) la tradizione del Metodo Classico

ma che risulta sempre ben armonizzato in bocca

Si abbina a primi delicati e formaggi a media stagionatura

dogliani docg 2024 trediberri W21_loira primi piatti e formaggi freschiAl naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, mora e un accenno di prugna si intrecciano a sottili sfumature di spezie e pepe nero. In bocca succoso e immediato, con tannini leggeri ma vivi, un centro bocca agile e un finale lungo, asciutto e speziato che invoglia a un altro sorso. Ci piace perch lanima pi schietta del Piemonte, quella che non ha bisogno di legno o di fronzoli per farsi ricordare. Il Dogliani di Trediberri nasce da