Ried Pfarrweingarten Weissburgunder DAC App User Danach folgte eine malolaktische Gärung

Danach folgte eine malolaktische Gärung und ein Ausbau über ein Jahr in 100 % Cuves

Dukkah und Frischkäse

Maison Sallé

Eine Assemblage aus Grenache und Carignan

erster und zweiter Füllung für 18 Monate auf der Hefe

Ried Pfarrweingarten Weissburgunder DAC App User Danach folgte eine malolaktische GärungInformationen zum Wein Vollreife Trauben von den alten Rebstcken der Monopollage Pfarrweingarten, einer geschtzten Sdkessellage mit Steilhngen und Muschel und Korallenkalkbden auf 380 Metern Seehhe. Vergrung auf 1,1 g l Restzucker bei 5,3 g l Sure und Ausbau in kleinen Holzfssern. 18 Monate Ausbau auf der Hefe. Farbe helles, fast platinfarbenes Strohgelb Nase Dieser sechs Jahre gereifte Weiburgunder bieten eine ungemein feine, sinnliche Nase von