Die Cuvée spielt in der höchsten Liga des deutschen Winzersekts mit
Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques
Aprikosen und gelbem Pfirsich
einer gutartigen Bitterkeit
das komplett mit Saftigkeit und mineralischer Spannung verschmilzt
Aulerde Riesling GG 2024 Pierre Ségault Die Cuvée spielt in derDie Aulerde ist die wrmste Lage im Wittmann Portfolio geschtzt durch die Hnge des Kirchspiels, Sdost Exposition, Reben von 1949 bis 1951. Biodynamisch, Respekt zertifiziert. Hier reift der Riesling vollstndig aus, ohne die Frische zu verlieren. In der Nase klar und fein salzig: Ananas, gelbes Steinobst, Zitrone. Dazu Lakritz, Weidornblten und Mirabellenaromen, die dich sofort reinziehen. Am Gaumen elegant und rund, dabei linear und griffig reifer