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confettura di mirtilli
con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni
di grande stoffa e persistenza gustativa
si esalta con piatti a base di crostacei
Il Civitella dAgliano Grechetto IGT Latour a Civitella
collio chardonnay doc 2024 villa russiz W4243_sconto15 confettura di mirtilliGiallo paglierino; emergono al naso delicati sentori fruttati di mela golden e un tocco di crosta di pane. Al sorso fresco, ben equilibrato, leggermente sapido. Lo Chardonnay Collio DOC di Villa Russiz si ottiene da uve coltivate su terreni collinari marnosi, tipici della zona di Capriva del Friuli. Dopo la raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli, il mosto fermenta a temperatura controllata. In seguito il vino affina sulle fecce fini per
