Domaine Roland Lavantureux, Chablis 1. Cru "Fourchaume" 2023 Troplong Mondot Würze und Spannkraft in den

Würze und Spannkraft in den Verschnitt

aber feinkörnige Tanninreife

Durch die besonders niedrige Dosage bleibt der Extra Brut-Stil erhalten und die pure Frische der Trauben steht im Vordergrund

Als Vorbild für seine Weinproduktion hatte er die Bourgogne und ab 2006 Pascal Marchand als Berater

dass hier nicht gespart wurde an Aroma

Domaine Roland Lavantureux, Chablis 1. Cru "Fourchaume" 2023 Troplong Mondot Würze und Spannkraft in denDer Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 von Domaine Roland Lavantureux stammt aus dem westlich exponierten Herzstck der berhmten Lage Fourchaume und zeigt Chardonnay in besonders eleganter, vollmundiger Form. Die spte Nachmittagssonne verleiht diesem Premier Cru eine charakteristische Rundheit und Grozgigkeit, die ihn klar von anderen Chablis Cuves abhebt. Seit 2010 steht diese Einzellage im Sortiment des Weinguts und verbindet die klassische