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Rund 120 Rezepte
was sie eigentlich in der Hand halten
Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15
heute bietet er Caterings und Kochkurse in Zürich an
Zum Brotbacken kam er
Heimatküche: Die besten Rezepte der Next Generation Kirstina Mohr Rund 120 RezepteNeun junge Kch*innen aus dem Hochschwarzwald haben sich als Next Generation zusammengetan, um bei Tietge alte Schwarzwlder Traditionen kreativ neu zu interpretieren: Saltimbocca von der Schwarzwaldforelle, Wildpilzcremesuppe mit Kartoffelravioli oder Schwarzwlder Kirsch auf Vanilleschaum zeigen, dass die Region mehr zu bieten hat als Kirschtorte und Schinken. Jede und jeder verrt zudem die eigenen Lieblingslieferanten der Region. Fr alle, die den
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