Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (12 x 0.75l) lieblich SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Fisch

SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem Fisch

die jedoch auch immer die Handschrift des dortigen Terroirs tragen

etwas Zwetschge und ein Hauch Kaffee finden sich in der Nase

kommt an Ulisse nicht vorbei

SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif

Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (12 x 0.75l) lieblich SERVIEREMPFEHLUNG: zu gebratenem FischSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnier Bank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er seine Kindheit verbracht hatte. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz