Sommer-Trüffel | frisch | IT Gewicht:70 g Fanggebiet: Nordostpazifik (FAO 67)

Fanggebiet: Nordostpazifik (FAO 67)

dass eine Gräte beim Verarbeiten übersehen wurde

Dank der aussergewöhnlichen Lage an der Mündung der Seudre werden die Austern hier besonders aromatisch

Spanien ist einer dieser Betriebe

Thymianzweig

Sommer-Trüffel | frisch | IT Gewicht:70 g Fanggebiet: Nordostpazifik (FAO 67)Aktueller Preis pro 10g: CHF 7. 50 Dieser Trffel, im Piemont auch Scorzone genannt, hat eine dunkelbraune bis schwarze, warzige Aussenhaut und ist innen mit weisslichgrauen Adern durchzogen. Das Fruchtfleisch reicht von gelblich braun bis hellbraun. Sein Geschmack ist in gutem Reifezustand sehr angenehm und hat einen erdigen Pilzgeruch. Saison: von April Oktober November Der Sommertrffel eignet sich hervorragend zu Pasta oder Risottogerichten wo er