Entrecóte vom australischen Wagyu - 1 kg Pouletteile – Frankreich Michael Moosbrugger vereint in dieser

Michael Moosbrugger vereint in dieser Cuvée aus Grünem Veltliner und Riesling drei Jahrgänge

Ihre vielseitige Ernährung aus Gräsern und Wildkräutern verleiht dem Fleisch sein ausgeprägtes Aroma

Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken

viel Frucht

was bei Löffeln aus Metall der Fall sein kann

Entrecóte vom australischen Wagyu - 1 kg Pouletteile – Frankreich Michael Moosbrugger vereint in dieserDieses Entrecte ist ein uerst beliebter Teil des Wagyu Rindes, der fr seine auergewhnliche Marmorierung geschtzt wird. Diese Marmorierung sorgt nicht nur fr Zartheit, sondern auch fr einen reichen, butterartigen Geschmack, der mit jedem Bissen frmlich schmilzt. Dieses Stck liegt zwischen den Rippen und stammt aus dem Muskelteil, der nur wenig arbeitet. Dieser Umstand macht das Entrecte besonders zart und geschmackvoll. Es hat ein reichhaltiges,