Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2020 Gnarly Head gereiftem Ziegenkäse oder Tapas mit

gereiftem Ziegenkäse oder Tapas mit Oliven und eingelegtem Gemüse

Bemerkenswert: Ein solches Reifeniveau wäre in dieser Appellation vor einem Jahrzehnt kaum denkbar gewesen – ein Zeichen für das neue Potenzial der Höhenlagen

in denen der Wein anschließend für rund 15 Monate ausgebaut wird

Diese lange Reifezeit sorgt für die feine Perlage

dennoch fein austarierter Rotwein aus dem Herzen von Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien

Pascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vénus 2020 Gnarly Head gereiftem Ziegenkäse oder Tapas mitPascal Agrapart Blanc de Blancs Grand Cru Vnus 2020 ist ein auergewhnlich prziser Blanc de Blancs aus der berhmten Cte des Blancs kraftvoll, mineralisch und zugleich fein gezeichnet. Die Cuve steht fr Agraparts kompromisslose Handschrift: biodynamisch geprgte Arbeit im Weinberg, niedrige Ertrge und ein Stil, der Herkunft ber alles stellt. In der Champagne gilt Pascal Agrapart seit Jahren als einer der wichtigsten Namen fr terroirbetonten