Wasserbüffel | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g Geräucherter Lachs um Werkzeuge und Gegenstände zu

um Werkzeuge und Gegenstände zu reinigen und um zu heilen

Sake und Mirin einlegen

Ideal zum Marinieren von Fleisch

Im Geschmack wunderbar aromatisch

im Piemont auch Scorzone genannt

Wasserbüffel | Tatar mit Sauce | CH | 2 x 120 g Geräucherter Lachs um Werkzeuge und Gegenstände zuDas Fleisch vom Wasserbffel ist etwas krftiger, und dunkler im Vergleich zum klassischen Rindfleisch. Die Tiere werden das ganze Jahr im Val de Traves im Freien gehalten, im Winter steht ein schtzender Unterstand zur Verfgung. Das fein durchgedrehte Schweizer Wasserbffelfleisch wird in praktischen Portionen tiefgekhlt geliefert und ist im nun aufgetaut. Wasserbffel sind von ihrem ursprnglichen Lebensraum her an sumpfige Gebiete angepasst. Wasserbffel