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Blade Length: 150mm
Körnung: #1000/#6000
gleichmäßigen Schnitten zu zerteilen
um Lebensmittel mühelos zu schneiden
Mit seiner Klinge aus Blue Steel #2 und dem Griff aus Büffelhorn ist dieses erstklassige Küchenmesser ideal für feine Schneid- und Filetierarbeiten
Gyuto VG-1 Poliert Westlicher Griff mit Kupfer Inlay 180mm Fuji Blade Length: 150mmDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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