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wurde mit Walnussholz eingefasst
wird aber heutzutage auch in Haushalten verwendet
Rückseite: Spiegel Halbmond
die der einer Katana ähnelt
Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wasserschleifsteinen geschärft und abgezogen werden
Nakiri White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Special_handle wurde mit Walnussholz eingefasstDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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