Dahlienchips und Berberitzenreis - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. Tatiana Silla rund 800 Rezepte: Claudia Rodens

rund 800 Rezepte: Claudia Rodens »The Book of Jewish Food« gilt im angloamerikanischen Raum als das Standardwerk der jüdischen Küche und erscheint hier erstmals auf Deutsch

Linguine mit Mandelpesto und Kirschtomaten

rund 80 Prozent davon im arabischen Raum und im Iran – verarbeitet zu Dattelöl

zeigt in 55 Rezepten

ausgebildet in Adressen wie Ladurée

Dahlienchips und Berberitzenreis - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. Tatiana Silla rund 800 Rezepte: Claudia RodensJudith Gmr Stalder und Kathrin Fritz sind mit ihren Familien raus in die Natur, haben Blten, Kruter, Wurzeln und Harz gesammelt und daraus 90 Rezepte entwickelt: Gnseblumen Cracker, Primel Frhlingsrollen, Salbei Nuss Tarte. Zu 30 der verwendeten Pflanzen erzhlen sie in Portrts Wissenswertes und Poetisches, fotografiert von Maurice K. Grnig. Fr alle, die essen wollen, was direkt vor der Haustr wchst.