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weissem Pfirsich und gewürztem Honig den Gaumen bedeckt
körnigen Tanninen
üppigen Gaumen wirkt dieser Wein wie flüssiger Samt
Der anhaltende Abgang verknüpft die fruchtigen
wo er dann eine Spontangärung durchläuft
Cervantes | Black Tail - 2018 weissem Pfirsich und gewürztem HonigVon tief granatvioletter Farbe, mit Noten von blauen Frchten, Pflaumenkonfitre und schwarzem Kirschkompott. Ein Hauch von Rosenl, indischen Gewrzen, Kampfer und Bleistiftminen sowie Trffel strmen durchs Glas. Am Gaumen intensiv und vollmundig, mit wunderbar reifen, abgerundeten Tanninen und einem langen, blumigen Abgang, der eine wunderbare Ausgewogenheit aufweist.
