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Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sich die Klinge durch eine außergewöhnliche Härte aus
kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren
glatte und präzise Schnitte
Schneiden Sie mit Vertrauen und Finesse durch die härtesten Zutaten mit unserem linkshand Deba Silver Steel #3 mit Kasumi-Finish und einem eleganten Rosenholz-Griff in 165mm
und enthalten überlegene Schärfpartikel
Gyuto HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Blue steel #1 Dank des Honyaki-Verfahrens zeichnet sichDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
