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unfiltrierte Hefen
Der Wein sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C serviert werden
Der Ausbau auf der Hefe dauert mindestens 24 Monate und bringt die charakteristische Textur und Tiefe in den Brut Nature
geprägt durch warme klimatische Bedingungen und mineralreiche Böden
die von einem guten Freund des Eigentümers Dean Hewitson gestellt wurde: einen traditionellen
Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2011 Sassetti Livio Pertimali unfiltrierte HefenDer La Spinetta Sassontino Toscana Sangiovese Rosso 2011 ist ein herausragender Vertreter toskanischer Rotweinkunst und vereint Tradition mit moderner Finesse. In diesem Jahrgang zeigt La Spinetta einmal mehr, wie ausdrucksstark und langlebig Sangiovese, veredelt durch einen Hauch Colorino, sein kann. Die limitierten Flaschenzahlen sowie die konsequente Ausrichtung auf Qualitt machen diesen Wein zu einem echten Sammlerstck fr Liebhaber eleganter,
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